Neue Geschäftsführung für LaSoy
Die Ernährungswissenschaftlerin Katrin Senger führt seit Jänner 2008 die Geschäfte der LaSoy GmbH in Leezen (D). Dem Unternehmen der ARTAX (Lactoprot)-Gruppe ist es gelungen, mit einem neuartigen Produktionsverfahren Sojaprodukte zu entwickeln, die nicht nur gesund sind, sondern auch ausgezeichnet schmecken.
Dipl. oec. troph. Katrin Senger, geb. 1962, studierte Ökotrophologie in München und schloss ihr Diplom mit der Arbeit zum „Markt für Milchersatzprodukte auf Sojabasis in ausgewählten europäischen Ländern“. Die Mutter eines 18jährigen Sohnes war nach mehreren Auslandsaufenthalten zuletzt für den Aufbau und die Leitung der Vertriebsabteilung der Natumi AG bei Köln verantwortlich. Sie bringt fundierte und umfassende internationale Erfahrungen aus dem Lebensmittelbereich ein. Sie wird im technologischen Bereich von Steffen Rode, zweiter Geschäftsführer der LaSoy, unterstützt.